TucumanaとPapa rellena

今日は授業中に先生とトゥクマナとパパレジェーナを食べてきたので紹介したいと思います！

皆さんトゥクマナとパパレジェーナって何？って思いましたか？

wikiによるとトゥクマナはアルゼンチンの食べ物で、

「ジャガイモや野菜、豚や鳥や卵などがエンパナーダの生地に包まれてる」もの。

パパレジェーナはペルーの食べ物で、

「肉やチーズ、卵などが潰したジャガイモの生地に包まれて焼かれた」もの。

美味しそうな響き！

今回はレコレタ修道院のすぐ近くにあるお店に来ました。

まずはトゥクマナを注文。

トゥクマナ絶品！！パイ生地みたい！揚げてるのかな...

サルテーニャのクッキー生地よりこっちのパイ生地の方が美味しい。

中の具もクセもなくて良い！

ジャガイモとチキン、グリーンピースが入ってます。

トゥクマナの方が好きだ。

その後チーズのパパレジェーナも注文。

ピリ辛の玉ねぎ入りトマトソースもかかっています。

わーい！

チーズが伸びる！

でも美味しいんだけどトゥクマナの衝撃がデカすぎた...。

南米のティピカルな食べ物、皆さんも是非楽しんでくださいね！

P.S.

二つ食べたら胃もたれします。やめときましょう。

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